Feuilleté Chèvres
Préparation
: 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf
- Basilic
Préparation
Couper la bûche en 8 rondelles égales.
Avec un verre, couper 16 ronds dans la pâte feuilletée.
Poser chaque rondelle de fromage sur un rond de pâte feuilletée, parsemer de basilic, et recouvrir avec la pâte feuilletée restante.
Fermer tout autour les petits pâtés ainsi réalisés. Dorer au jaune d'œuf avant de passer au four (15 min à thermostat 7/210°C).
Servir 4 par personnes, 22kc le feuilleté, 88kc les 4. Se marie très bien avec une salade verte.
